蔥花麵包

鳴鳴.....沒有做的很成功

不知是酵母沒有起作用

還是我沒有發酵好

之前都是用保麗龍盒做第一次發酵

這次用微波爐做第一次發酵

發酵完後沒有二倍大

但用手指戳出的洞沒有彈回

我就做滾圓...第二次發酵

然後又忘了先割一條線再二次發酵

所以上頭的蔥花還真少

但是放涼後還不錯吃

下回還是照自己的方式做比較保險

 

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