QQ草莓

這是我第一次上蛋糕裝飾課，有點給他小緊張......

今天上的是＂藝術卡通蛋糕裝飾＂95/8/25

除了海棉蛋糕是原本就做好的，其餘的都是我的成品哦！

雖然皮卡丘做的不是很好看，但是我想就一個新手來說應該還ok啦！
（哈哈..自己安慰一下自己)

來說說上課的內容吧！

首先要先學脫模就是把蛋糕從模具上拿下來（好像是廢話），
要有技巧的拿，不然蛋糕會被弄壞，當然啦！我也費了點功夫，
小心翼翼的把蛋糕拿了下來，深怕一個不小心把主體蛋糕給破壞了。

再來就要夾心－但是我什麼都没帶（因為不知道可以用夾心），
所以没法夾任何東西，但是有位好心的同學告訴我，
可以噴點萊姆酒在夾些奶油在裡面口感也不錯，
於是我就開始了第二個步驟，開始切蛋糕，結果是慘不忍賭，
蛋糕被我切的表面凹凸不平，不過在中間没人看得到啦！
趕緊把奶油夾進去再把蛋糕恢復原狀，
哈哈..這下没人會知道中間有多慘了吧！

第３個步驟是抹奶油－這真的有點小難吔！除了手勢要正確，
還要小心刮刀不可以碰到蛋糕主體，不然奶油上有蛋糕很不好看，
這個步驟讓我花了很多時間，不過有點小失敗，但還是做好了。

第４就是畫皮卡丘－先將巧克力隔水溶化，裝進自製的擠花袋中，
在投影片中快速的畫出圖形，太慢的話，巧克力就會凝固，
畫好圖型就要等它乾了。

第５在蛋糕上做裝飾囉！把皮卡丘放在蛋糕的表面，
小心的壓一壓，讓圖形印在蛋糕上，接下來就是上色囉！
最後再用奶油擠花，大功告成..........

其實好像没什麼特別的，但是每個步驟我都覺得有點小難，
做起來也格外辛苦，不過看到自己做的成品，心裡真的很高興，
想不到自己也會做蛋糕造型。拿給哥哥看時，他也很高興，
（因為最近他超愛皮卡丘的）還叫我下回做不同的照型給他吃，
妹妹也覺得我做的不錯，我想聽到他們這麼說也就夠了。