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鳴鳴.....沒有做的很成功
不知是酵母沒有起作用
還是我沒有發酵好
之前都是用保麗龍盒做第一次發酵
這次用微波爐做第一次發酵
發酵完後沒有二倍大
但用手指戳出的洞沒有彈回
我就做滾圓...第二次發酵
然後又忘了先割一條線再二次發酵
所以上頭的蔥花還真少
但是放涼後還不錯吃
下回還是照自己的方式做比較保險
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- Dec 28 Wed 2011 15:46
蔥花麵包
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